Consejero Paredes: «Ordenanza de Tacna sobre el macerado de damasco no tiene influencia a nivel nacional»

Sobre la Ordenanza Regional de Tacna que busca declarar al macerado de damasco como producto emblemático de esta región; Víctor Paredes, consejero regional, indicó a radio Sol que dicha disposición solo es de ámbito regional y no se vincula al entorno nacional. «Hemos tomado conocimiento acerca de la emisión del documento, el cual se dio a conocer como parte de las festividades de la región. Debo aclarar que dicha Ordenanza es de carácter regional, y no tiene ninguna influencia en las demás regiones», comentó.

Así mismo, manifestó que según INDECOPI la denominación de origen del macerado de damasco se debería suscribir a las regiones de Moquegua y Tacna, ya que son ambas lo elaboran. Sin embargo, Moquegua trabajará en la denominación del origen de la fruta, en primer lugar, porque es la región que mayor cantidad produce a diferencia de Tacna.

Por recomendación de INDECOPI y el Ministerio de Cultura, el macerado de damasco como producto debería involucrar a más regiones para mayor peso en el alcance de la denominación de origen» – Víctor Paredes

Paredes resaltó que obtener la denominación de origen del macerado de damasco servirá base para declarar a los demás macerados de frutas como productos emblemáticos de la región moqueguana. «Moquegua resalta por la calidad de los productos que ofrece, por tal razón nuestro macerado es conocido en varias regiones. Trabajar internamente en la región es un buen paso para alcanzar el reconcomiendo nacional», refirió

Nos hemos quedado, como región, en realizar los trámites. Me comprometo a presentar la documentación necesaria para continuar el proceso de la denominación de origen del damasco» – Víctor Paredes