LIBRO “LA PALTA” GANA EL PRIMER PUESTO EN PREMIO DE GASTRONOMÍA

El libro “La Palta, Historia y Tradición de Samegua” ganó el primer puesto a nivel mundial en los 31st Gourmand Awards 2025, en la categoría Fruits Books (E11), premio considerado el “Óscar” de la literatura gastronómica.

Los autores son Fernando Ibárcena y Pedro Pablo Peralta. Ibárcena, en entrevista con Radio Sol, manifestó que este libro no se encuentra a la venta. Son un total de 500 ejemplares elaborados por la Municipalidad de Samegua, los cuales serán obsequiados.

Con este galardón Moquegua se posiciona dentro del mercado gastronómico siendo un referente indispensable para el conocimiento de uno de los recursos tradicionales de Moquegua, su palta.